可汗饮膳集团军是集团饮膳产业的唯一主战单位，以草原饮膳文化为核心，以食草动物的奶和肉为原料、药食同源为引，传承蒙古族宫廷盛宴和蒙元文化，承担“研发—加工—门店—零售—文化输出”全链条运营。
蒙元宫廷盛宴与原生歌舞演艺环绕的新兴蒙潮演艺餐厅，探索分时经营模式。
营业面积6000余㎡，三楼宴会厅可容纳750人同时就餐，配套120个停车位。
以食草牛肉为原料的牛肉干等深加工食品，2020年向抗疫英雄捐赠94万元物资。
面向年轻消费场景的茶饮与休闲食品品牌。
2023年3月22日成立、集团100%持股，统筹全部餐饮食品品牌的标准化与连锁化。
以诈马宴、民族演艺等形式持续输出蒙元饮食文化，打造城市级文旅名片。
产业协同签约5000万元：2023年菜品品鉴会暨产业协同发展签约大会现场签约5000万元，打通内部协同与外部渠道。
走向全国舞台：2024年集团多元化板块集体亮相上海国际酒店及商业空间博览会，向全国客商展示民族餐饮食品体系。
标准与连锁目标：以“做蒙餐标准制定者、打造国际连锁品牌”为战略目标，推进中央厨房、菜品标准化与门店模型建设。
